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Cultivo sostenible

La filosofía de nuestra Bodega ha sido la de apostar desde el primer momento por la protección del medio ambiente.

Potenciamos el cultivo de la Bobal, nuestra variedad autóctona.

Pioneros en plantar variedades foráneas, como: Chardonnay y Sauvignon Blanc en uva blanca, y Merlot, Syrah, Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon en tintas,nuestro viñedo  el más antiguo y mejor aclimatado de estas variedades en la zona.

Nuestro clima mediterráneo, con toques continentales, nos permite disfrutar de inviernos fríos y largos, junto con veranos calurosos y cortos. Tenemos una gran amplitud térmica, lo que le permite a la planta, la producción y asimilación de nutrientes durante el día y un buen reposo nocturno. Nuestros viñedos están situados en ligera pendiente, bien soleados y aireados. El  suelo calizo de textura franca, es muy importante en la calidad sensorial de nuestros vinos.

Trabajamos en agricultura ecológica desde el año 2006. Pero es en el 2010 cuando nuestros vinos alcanzan la certificación de ecológicos.

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